1. الرئيسية »
  2. أكلات

طريقة عمل الكورن دوج

كورن دوج
 
أكلة Corndog هى عبارة عن هوت دوج ملفوف بعجينة ذرة و مقلية فى الزيت و تتميز بسرعة و سهولة التحضير و هى من الوجبات التى يحبها الأطفال و تنتشر فى مطاعم الوجبات السريعة. 
 

وقت التحضير: وقت الطهى: وقت التحضير الكلى:

المقادير

تقييم هذه الوصفة 4 من 5 بناء على 63 زائر

هذه الوصفة من فئة الوصفات أكثر من 50 سعرة حرارية

  • أصابع هوت دوج من السوبر ماركت
  • نصف كوب من دقيق الذرة و هو يشبه الذرة المطحونة يباع فى السوبر ماركت
  • كوب واحد من الدقيق
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة من الباكينج باودر
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود و يمكن استبدالها بالبابريكا أو الكمون على حسب الطلب 
  • بيضة واحدة أو اثنين
  • كوب كامل من الحليب
  • زيت نباتى للقلى 
 
   

طريقة التحضير

يتم خلط المواد الجافة فى اناء عميق حتى تصبح مزيج ثم يضاف إليها الحليب و البيض و يتم المزج حتى تختلط كل المكونات و تصبح عجينة. 
يتم وضع الزيت على النار بارتفاع لا يقل عن 5 سم 
يتم ادخال عود خشبى فى كل اصبع من الهوت دوج حتى تصل الى منتصفها 
يتم غمس أصابع الهوت دوج فى العجينة حتى تغطيها بالكامل ثم يتم القلى مع التقليب حتى يصبح اللون ذهبى و تقدم مع الكاتشب أو الخردل.
عجينة الكورن دوج
 
طريقة عمل الكورن دوج