1. الرئيسية »
  2. أكلات

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبنة و الثوم

البطاطس المهروسة
 
البطاطس المهروسة هى طبق جانبى من الممكن تقديمه مع الكثير من الأكلات. المقادير التالية تكفى 6 أشخاص و يستغرق تحضير البطاطس المهروسة وقت قصير.

وقت الطهى:

وقت التحضير:

تقييم هذه الوصفة 4 من 5 بناء على 63 زائر

هذه الوصفة من فئة الوصفات أكثر من 50 سعرة حرارية

 

المقادير

 
  • كيلو من البطاطس
  • ربع كوب من مرق الدجاج
  • ربع كوب من مزيج الحليب كامل الدسم و القشدة Half&Half (يتم خلط نسب متساوية من اللبن و القشدة للحصول على هذا المزيج) يمكن استبداله باللبن المجفف
  • ملعقتين من كريمة الجبن
  • ملعقتين من الزبدة
  • 4 فصوص من الثوم المقشر
  • الملح و الفلفل
 

طريقة التحضير

 
– يتم تقشير البطاطس و تقطيعها قطع صغيرة و وضعها فى إناء طهى غويط
– يتم إضافة الثوم و مرق الدجاج و ترك الإناء حت تصبح البطاطس لينة
– بعد ذلك يتم هرس البطاطس و إضافة مزيج اللبن و القشدة و كريمة الجبنة و الزبدة
– للحصول على أفضل نتيجة يمكن استخدام مضرب الخفق الكهربائى
– فى النهاية يتم اضافة الملح و الفلفل حسب الحاجة.