1. الرئيسية »
  2. أكلات

طريقة عمل المكرونة بالسجق و الدجاج

المكرونة بالسجق و الدجاج
 
 
المكرونة الاسباجيتى على الطريقة الاسبانية مع قطع الدجاج و السجق أكلة لذيذة جدا يستغرق تحضيرها أقل من . بالاضافة إلى أنها أكلة لذيذة فهى مشبعة أيضا و سهلة التحضير.
 
 

المقادير

 
تقييم هذه الوصفة 4 من 5 بناء على 63 زائر

هذه الوصفة من فئة الوصفات أكثر من 50 سعرة حرارية

  • ربع كيلو من الدجاج المخلى مقطع قطع صغيرة
  • ربع كيلو من السجق مقطع حلقات
  • ملح و فلفل
  • ملعقة صغيرة بردقوش مجفف
  • زيت زيتون
  • عدد 2 بصلة مقطعة مكعبات
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • ورق لورا
  • صلصة طماطم
  • ربع كيلو معكرونة اسباغيتى
  • جبنة بارميزان
تكفى أربع أشخاص
 

طريقة التحضير

– يتم وضع إبريق من الماء على النار حتى الغليان
– يتم وضع 2 ملعقة صغيرة من الملح و ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و البردقوش على كل من الدجاج و السجق
– يتم وضع زيت الزيتون على النار فى إناء غويط ليسخن ثم اضافة الدجاج و السجق للتحمير لمدة 5 دقائق ثم نقله إلى طبق.
– بعد نقل الدجاج و السجق إلى طبق يتم اضافة البصل و الثوم و ورق لورا و صلصة الطماطم إلى الإناء الساخن ثم تقليل حدة النار مع التقليب لمدة من 6 إلى 8 دقائق.
– يتم اضافة المكرونة السباغيتى بعد تقطيعها لوحدات صغيرة بحجم الشعرية ثم التقليب حتى تصل إلى لون ذهبى لمدة 6 دقائق.
– يتم اضافة الدجاج و السجق و كمية وفيرة من الماء المغلى مع التقليب حتى يصبح الصوص سميك حوالى 10 دقائق و يمكن بعد ذلك اضافة الجبنة البارميزان و الملح و الفلفل حسب الطلب.
 

مشاركة على مواقع التواصل

مواضيع أخرى ذات صلة

كباب كفتة بصوص الزبادى
كباب كفتة بصوص الزبادى
طريقة عمل السباغيتي بالجبنة و الجمبرى
طريقة عمل السباغيتي بالجبنة و الجمبرى
طريقة عمل الحمام محشى بالفريك
طريقة عمل الحمام محشى بالفريك
شوربة البطاطس
شوربة البطاطس
طريقة عمل سلطة الخردل (المستردة) بالعسل
طريقة عمل سلطة الخردل (المستردة) بالعسل
طريقة عمل فطيرة القرع العسلى
طريقة عمل فطيرة القرع العسلى

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *